Recept Kapr načerno

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept

Ochutnejte klasické staročeské jídlo! Nebudete litovat. Ze všeho nejdříve si kapra nakrájíme na čtyři porce. Maso si osolíme, opepříme a opečeme na směsi másla s olejem. Poté přisypeme nastrouhaný perník, nové koření, bobkový list, nakrájené ovoce, ořechy a podlijeme pivem. Přikryjeme pokličkou a povaříme. Podle potřeby omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou s trochou vody. Kapr načerno se podává s knedlíky. Dobrou chuť!

Komentáře a dotazy…