Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Listové těsto rozdělíme na dvě části a každou rozválíme na kruhový plát. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Oba plátky těsta posypeme strouhankou a rozdělíme na ně plátky hrušek. Pocukrujeme je a pláty těsta zavineme. Remosku vyložíme pečícím papírem, stočíme do ní jeden závin, potřeme ho rozšlehaným vejcem, posypeme dýňovými semínky a upečeme dozlatova. Stejně upečeme i druhý závin.