Lehké špagety alla carbonara
30
1
6
Pokud máte chuť na klasiku se zelím, honácké flíčky jsou dobrá volba. Pusťme se do toho.. Flíčky si uvaříme v osolené vodě, scedíme a lehce omastíme máslem. Mezitím na lžíci sádla rozškvaříme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Nakonec přisypeme zelí, osolíme, opepříme, zakryjeme pokličkou a podusíme. Uvařené flíčky smícháme se směsí a rozložíme do sádlem vymazané zapékací mísy. Nakonec zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem. Pomalu zapékáme v předem rozehřáté troubě, dokud nám povrch nezezlátne a vajíčka neztuhnou.