Bramborové kroketky
45
45
50
Umíte tradiční české dušené zelí? Pokud ne, máte možnost se to naučit. Jednu velkou cibuli si nakrájíte na drobno a zpěníte na másle, rozehřátém v hrnci. Zelí nakrájejte na úzké nudličky a vhoďte do hrnce s cibulí. Nezapomeňte osolit, opepřit, přisypat kmín a za občasného míchání poduste. Podle potřeby podlévejte vodou. Až je zelí téměř měkké přisypejte cukr a dochuťte octem. Doduste doměkka. Dušené bílé zelí je výborné jako doplněk k různým druhům masa.