Špalíčky z bůčku
60
0
2
Nejdříve si připravíme nádivku. Do mísy dáme nakrájené pečivo, uzené maso, vajíčko, smetanu, máslo, nasekané bylinky, vše osolíme, opepříme a dobře zamícháme. Potom si do bůčku uděláme kapsu a naplníme ho nádivkou. Osolíme a vložíme do pekáče kůží dolů. Nejdříve zprudka opečeme, poté podlijeme vodou a zvolna pečeme, dokud kůže nezměkne. Potom bůček obrátíme, kůži si nakrájíme na čtverečky, prosolíme a upečeme dokřupava. Bůček s velikonoční nádivkou podáváme s vařenými bramborami či bramborovou kaší.