Pórková smetanová omáčka
30
1
1
Na tuku osmahneme pokrájenou cibulku a zeleninu (mrkev,celer,petržel), přidáme divoké koření, skořici. Posypeme hladkou moukou a připravíme zásmažku. Do ní namícháme rajský protlak, zalijeme vodou a rozšleháme. Uvařenou omáčku dochutíme solí, octem a cukrem. Po převaření přecedíme a podáváme se sekanou a těstovinami (nebo knedlíkem).