Mexické kuře
100
9
9
Troubu předehřejeme na 180 °C. Drcená rajčata podusíme na pánvi bez tuku na mírném ohni. V míse smícháme vejce, hořčici, smetanu, mléko, mozzarellu na tenké plátky a nasekanou bazalku. Přidáme rajčata, osolíme a opepříme. Formu vyložíme těstem. Tu část těsta, která je na dně, propícháme vidličkou. Na těsto nasypeme suché fazole nebo rýži a předpékáme asi 10 minut. Odstraníme fazole a na těsto dáme připravenou směs. Pečeme v troubě ještě asi 20 minut.