Domácí bramborový knedlík
30
14
10
1. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, slijeme a rozmačkáme. S máslem a mlékem vymícháme hustější kaši, zapracujeme do ní žloutky a muškátový oříšek. 2. Z bramborové kaše pak sáčkem s hvězdicovitou trubičkou stříkáme pusinky a zapečeme je v hodně vyhřáté troubě.