Dršťky nakyselo s bramborem
100
1
2
Maso odblaníme, hustě protkneme špalíčky slaniny a lehce osolíme a opepříme. Morek rozpustíme, přidáme omastek a spolu s masem dáme péci do trouby. Při pečení podléváme vývarem nebo poléváme výpekem. Upečené maso odkostíme, nakrájíme, polijeme šťávou a podáváme s bramborovými noky a brusinkovou zavařeninou.