Domácí bramborový knedlík
30
14
10
Cibuli pokrájíme na jemné kousky, jablka oloupeme, zbavíme jadřince, nakrájíme na drobné kostičky a slaninu pokrájíme na menší proužky. Na rozehřátém sádle osmažíme cibuli a slaninu, přidáme okapané zelí, pokrájená jablka, bobkový list a jalovec, vše podlijeme trochou vody a necháme dusit asi po dobu jedné hodiny. Salát je chutnou přílohou k vepřovému masu.