Výborný nekynutý tvarohový mazanec
60
8
22
Vejce rozklepneme, zloutky oddelime a uslehame je za postupneho pridavani obou cukru do husta. Zmekle maslo nakrajime na kousky a zaslehavame je postupne do zloutkove peny. Mouku smichame s kypricim praskem do peciva a stridave se smetanou, nastrouhanymi orechovymi jadry a nastrouhanou cokoladou zapracovavame do zloutkove peny. Pridame tez spetku soli. Bilky vyslehame do tuha a nakonec je vmichame do testa. Formu vymazeme a vysypeme strouhankou, vlijeme do ni testo a peceme 10 minut v troube vyhrate na 180 stupnu. Pote zmirnime na 150 stupnu a dopekame priblizne 50 minut. Babovku po upeceni nechame asi 5 minut ve forme, potom ji vyklopime a nechame vychladnout. Krajime ji na platky, ktere zdobime slehackou.