skvělá paštika z kuřecích jatýrek
20
1
6
1/ Plátky sardelových filetů necháme trochu okapat od oleje a rozmačkáme je, olivy propláchneme vodou, odsolíme je, rozpůlíme, přidáme okapané malé kapary a vše v mixéru našleháme. Přidáme hořčici a šleháme jako bychom připravovali majonézu. Kdo chce, nechá si takto připravenou pomazánku, jako provensálský pokrm. Jinak dál pak můžeme přidat tvaroh, lučinu, šťávu z citronu a vyšleháme jako jemnou pomazánku. Podáváme s opečeným pečivem.