Janovská zeleninová polévka
60
1
1
Na kostičky nakrájejte řapíkatý celer, cibili, mrkev a orestujte na extra panenském olivovém oleji, po chvilce přidejte syrové fava fazolky a krátce orestujte. Nakonec zalijte zeleninovým vývarem a povařte cca 40 minut. Vedle na pánvi orestujte kousky pancetty a posypte hotovou polévku.