Jahodové mlsání
10
6
9
Brambory oloupejte.Nastrouhejte je na jemno, přidejte mouku, žloutek i špetku soli a vypracujte hladké, nelepivé těsto. Na pomoučeném válu vyválejte placku o síle asi 1cm a vykrajujte formičkou nebo skleničkou kolečka o průměru asi 5cm. V pánvi rozehřejte olej nebo sádlo a placičky na něm pozvolna z obou stran osmažte dozlatova.Vyjměte a nechte na papírovém ubrousku odstát přebytečný tuk.Hotové placičky potírejte švestkovými povidly nebo jinou marmeládou dle chuti.Můžete podávat také se zakysanou smetanou či šlehačkou dle chuti každého.