Vařený nakládaný bůček
100
13
18
Velké žampióny očistíme, odřízneme od klobouku nohu. Malé žampiónky nakrájíme nadrobno. Klobouky pokapeme olejem a citrónovou šťávou, osolíme, opepříme. Jemně pokrájené zbylé houby orestujeme na polovině másla spolu s cibulí a česnekem. Přidáme dušenou tarhoňu (připravenou podle návodu na obalu), osolíme, opepříme a stáhneme z tepla. Do houbové směsi přidáme nakrájenou šunku, zbylé máslo, rozdrobený toastový chléb, nasekané bylinky a pokrájený sýr. Směsí naplníme připravené klobouky hub. Naplněné houby dáme na rozehřátý gril a grilujeme cca 8-10 minut na střední teplotu. Přepůlíme a podáváme.