Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
• Do teplého mléka přdáme nadrobené droždí, zasypeme lžičkou cukru a necháme pod utěrkou naběhnout (cca 10min). • Kvásek přidáme do směsi z mouky, moučkového cukru, oleje, špetky soli, vejce, vody a vypracujeme rukama hladké těsto. To necháme na teplém místě kynout 45-60min. • Vykynuté těsto trháme na menší kousky, z nich si v ruce vytvarujeme kolečko. Na kolečko dáme 3-4 jahody (případně jiné ovoce) a pečlivě zabalíme. • Knedlíky vaříme ve vroucí vodě, 5min z jedné strany, 5 min z druhé strany. NEMÍCHÁME! Po vytažení z vody nakrojíme aby se nesrazily. Podáváme přelité šťávou z ovoce/máslem, zasypané moučkovým cukrem, nastrouhaným tvarohem a se šlehačkou :)