Marinované olivy 2
10
0
1
Mušle uvařit, scedit a nechat okapat. Ricottu a bylinky smíchat a naplnit 6 mušlí. Šalotku nakrájet, řízky a játra posekat. 1/2 svazku petrželky dát stranou, zbytek posekat, stejně tak česnek, tajčata pokrájet na osminky, všechno spolu se smetanou přidat k masu, podusit, osolit a naplnit dalších 6 mušlí. Kolečka cibulek a kostky fenyklu opéct na 1 lžící oleje, přidat slávky a ktabí maso, podusit, osolit, pospyat koprem a naplnit posledních 6 mušlí. Zbytek petrželky rozmixovat s olejem, dát s mušlemi do formy a zapékat 20 minut na 200°C. Mezitím potírat olejem.