Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Hlívu omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Ty podusíme na másle (15 minut) a necháme vychladnou. Umeleme, přidáme nastrouhaný sýr, majoránku, sůl, pepř, solamyl, hladkou mouku, vejce, brambory. Promícháme, popřípadě dochutíme. Těstíčko musí být husté jako na bramboráky. Smažíme na lívanečníku nebo pánvičce. Příloha: brambory, bramborová kaše, pečivo a zelenina. Zdroj:z knihy- Nedoceněná houba současnosti o hlívě ústřičné. Recept píši jak je uvedeno v kuchařce. Dala jsem i nožičky hub. Podušením krásně změkly. Já dělala z 40 dkg hub. Hlívu jsem nemlela, byly cítit kousky.