Švédský koláč tzv. Primitiv
10
41
40
Nalámeme čokoládu na kousky, a rozpustíme ve vodní lázni, vymícháme dohladka. V míse vyšleháme žloutky a za intenzivního míchání jako první přidáme smetanu, pak čokoládu a nakonec vmícháme potravinářské barvivo. Nalijeme do malých skleniček a necháme pěnu stát 2-3 hodiny v lednici. Ozdobíme cukrářským sypáním nebo kousky hořké čokolády, můžeme i ořechy.