Rokfórové karmanátky
30
0
0
Strouhanku zalijeme mlékem a necháme nasáknout. V míse smícháme mleté maso se žloutky, přidáme strouhanku namočenou v mléce, osolíme, opepříme, ochutíme mletou paprikou a chilli, dobře promícháme a směs necháme nejméně 15 minut odpočinout v chladu. Masovou směs rozdělíme na malé kousky a utvoříme z nich v dlaních knedlíčky. Vložíme je do pánve s rozehřátým olejem, opečeme je ze všech stran dozlatova a podáváme s fazolovým salátem.(viz. v dalších receptech)