Borůvkový kynutý koláč
100
20
27
Mouku s práškem do perníku a s cukrem smícháme, přidáme vejce, olej, kakao a skořici. Za stálého míchání postupné vléváme mléko. Ušlehané těsto vlijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut na 180 °C. Na vychladlý perník lijeme citrónovou polevu a necháme ztuhnout. Poleva: Do misky si dáme asi 10 dkg cukr moučka a trochu citrónové šťávy a mícháme dokud nemáme lesklou hmotu. Nebo polejeme perník polevou.