Kuře s olivami
100
2
3
Jednotlivé porce ryb osolíme, opepříme, obalíme v jemně nasekané petrželce a zprudka opečeme na oleji. Poté ryby vyjmeme, do výpeku vložíme nakrájenou cibuli, zpěníme ji, vrátíme opečené ryby, přidáme půlky oloupaných rajčat, prolisovaný česnek, zakápneme citrónovou šťávou a zprudka zapečeme. Krátce před dohotovením zastříkneme vínem. Podáváme s rýží nebo bramborem.