Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Velkou zapékací mísu (aby v ní mohla jablka stát) vytřeme máslem. Odstraníme jádřince, ale tak abychom jablko neprořízli, ostrým nožem dutinu zvětšíme a jablka postavíme do zapékací mísy. Švestkový džem a zázvor smícháme, směsí naplníme dutiny v jablkách. Zbývající máslo rozehřejeme a potřeme jím horní polovinu jablek a pokapeme náplň. Do zapékací mísy nalijeme vodu (nenaléváme ji přes jablka) a jablka pečeme 45-60 minut na 190°C. Během pečení je poléváme vypečenou šťávou, podáváme horká.