Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Smícháme mouku s mlékem, vejci a oběma cukry, těsto necháme asi 30 minut odpočívat a pak do něj vmícháme mandlové lupínky. Rozehřejeme tuk a upečeme 4 tenké palačinky. Omytá jablka utřeme sucha a vypichovátkem odstraníme jádřince. Surový marcipán promícháme s amarettem a naplníme do jablek. Dáme je do zapékací formy a poklademe vločkami másla. Pečeme 12-15 minut na 200°C. Zmrzlinu necháme trochu rozmrazit, zázvor nakrájíme na kostičky a vmícháme do zmrzliny. Na každý talíř dáme po 1 palačince, položíme na ní jablko a palačinkou ho volně obalíme, přidáme zmrzlinu a ozdobíme mátou.