Pečené kotlety v zelí
45
4
6
Z mouky, vajec a mléka připravíme těstíčko, osolíme, přidáme okapaný hrášek a pokrájenou šunku. Z očištěné telecí kýty nakrájíme řízky, mírně naklepeme, okraje nakrojíme, osolíme, namáčíme v těstíčku a ihned smažíme do zlatova. Při podávání pokapeme řízek citronem. Podáváme s bramborem.