Borůvková bomba s jablkem
10
6
15
Škvarky posekáme nebo pomeleme. V míse smícháme mouku se solí, pepřem a kmínem, rozdrobíme droždí, nastrouháme brambor, přidáme zakysanou smetanu, vejce a škvarky a zpracujeme těsto. Necháme ho na teple vykynout. Vykynuté těsto vyválíme na asi 1 cm silný plát, vykrajujeme kolečka, která dáváme na vymazaný plech. Můžeme je nožem nařezat nebo otisknout paličku na maso nebo kráječ na brambory. Pomažeme druhým vajíčkem a posypeme kmínem, sezamem nebo mákem. Necháme chvilku nakynout. Pečeme na 180°C dorůžova.