Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Z bílků ušleháme sníh a zašleháme do něj lžíci cukru. Potom zašleháme zbylý cukr se žloutky a moukou. Ostatní přísady, jablka, ořechy, brusinky a mandle zlehka vmícháme do těsta a naplníme vymazanou a vysypanou formu. Pečeme asi 30 minut na 180°C. Hotový koláč pokapeme toppingem a ozdobíme zbylými ořechy, mandlemi a ovocem.