Jahodový moučník
100
30
52
Těsto: Z 30 dkg hladké mouky, 1 lžičky prášku do pečiva, 10 dkg cukru, 1 van. cukru, 2 vajec a 12,5 dkg vypracujeme těsto, které necháme 1 hodinu v lednici odpočívat. Mezitím si připravíme oříškovo-kokosovou vrstvu: 20 dkg másla rozehřejeme, přidáme 20 dkg cukru, vanilkový cukr a 5 lžic vody, povaříme, když je cukr rozpuštěný přidáme 20 dkg kokosu a 20 dkg rozemletých oříšků. Z těsta vyválíme placku, propícháme ji a potřeme ji marmeládou a nakonec na to nalijeme oříškovo-kokosovou hmotu. Pečeme na 180° dokud nezhnědne oříškovo - kokosová vrstva. Po upečení nakrájíme na kousky a pocákáme čokoládou.