Kabirův pečený česnek Čeněk
45
13
10
Veku rozkrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, v kterém jsme rozšlehali žloutky, opatrně promícháme a necháme nasáknout. Z bílků ušleháme sníh. Cibulku si opražíme, přidáme k ní játra a necháme zatáhnout, poté je osolíme a opepříme. Poté smícháme veku, játra, cibulku a pažitku, dochutíme a vmícháme sníh. Formu, ve které budeme nádivku péct, si vymažeme máslem, rozložíme na něj nádivku a dáme péct do předehřáté trouby na 200°C dozlatova.