Domácí bramborový knedlík
30
14
10
Fazolky propereme a necháme ve studené vodě několik hodin (nejlépe přes noc) namočené. Poté ještě několikrát propláchneme ve studené vodě a dáme zvolna vařit. Přidáme najemno nakrájenou cibuli i česnek. Osolíme, přidáme koření a zvolna vaříme cca 30 - 45 minut. Zbylou vodu scedíme a popřípadě ještě dosolíme. Fazolky jsou vhodné jako příloha k uzenému masu, rybě nebo i jako samostatná odlefčená večeře.