Dietní zeleninovo-vločková polévka
20
6
1
Na másle osmažíme cibulku,zaprášíme hladkou moukou,zalijeme horkou vodou,přidáme na kousky nasekanou brokolici,bujón a vaříme do měkka.Když je brokolice měkká,polévku stáhneme,rozmixujeme a přecedíme.Polévku dáme znovu vařit,dochutíme solí,pepřem a muškátovým květem.Zalijeme smetanou a krátce povaříme. Vynikající s čerstvou francouzskou bagetou.