Naše nejlepší svíčková
100
14
13
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme ji mletou paprikou, promícháme a hned přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev. Za stálého míchání zvolna dusíme, dokud mrkev nezměkne. Odstavíme a necháme trochu zchladnout. Pak mrkev rozmixujeme, vložíme zpět do rendlíku, podlijeme smetanou, osolíme, zvolna přivedeme k varu, ale už nevaříme.