Žloutky šleháme s cukrem do pěny přidáme olej a šleháme ,přidáme strouhanou na jemno mrkev,mouku,kompot ananasový i se šťávou (ananas nakrájíme na drobno) nakonec lehce vmícháme sníh z bílku. Pečeme asi 45 min. Do části těsta můžeme přidat i kakao docílíme tak mramorování.
