Rýžový nákyp s meruňkami
45
1
2
Mrkev a brukev očistíme, omyjeme, nakrouháme a podusíme na másle. Když je zelenina napůl podušená, zasypeme ji moukou, zalijeme vařící vodou, osolíme, opepříme, zamícháme. Spařenou rýži přidáme k zelenině a za občasného podlévání dusíme doměkka. Nakonec přidáme posekanou petrželku, zalijeme sladkou smetanou a necháme přejít varem.