Mozartovy koule

Autor receptu: lena (1 recept)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
30× přidáno do oblíbených

Rozmixujeme mandle - přidáme 300g cukru a vodu a vypracujeme těsto. Umeleme i pistácie, přidáme 150g cukru a rum a vypracujeme vláčnou hmotu. Ze zelené směsi utvoříme menší kuličky, které pak vkládáme do bílé hmoty, kterou tu zelenou obalíme. Takto zpracované kuličky napichuji na párátko a namáčím v hořké polevě, po zaschnutí vyjmu párátko a abych zamaskovala díru po párátku opatrně dělám spirálu z bílé polevy. Poté vkládám do papírových košíčků a baštíme.

Komentáře a dotazy…