Pečené kotlety v zelí
45
4
6
Rybí porce po očištění a opláchnutí řádně osušíme. Do hlubší mísy dáme šťávu z poloviční dávky pomerančů, přidáme olej, sůl a bílý pepř. Do této marinády vložíme ryby a necháme je asi 30-40 minut marinovat. V pánvi zlehka rozehřejeme máslo,naskládáme na něj marinované ryby, vložíme do trouby a asi 12 minut pečeme. Jednotlivé porce ryb přelijeme vypečenou šťávou a ozdobíme zlehka osmahnutými plátky loupaného pomeranče. Podáváme s rýží.