Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Veškeré suroviny na první těsto ( mouku, prášek do pečiva, máslo, cukr, vanilkový cukr, vejce ) zpracujeme na hladké těsto. Rozděláme na plech vyložený pečícím papírem. Nejprve těsto rozděláme pomocí rukou a pak válečkem, ať je těsto po celém plechu rovnoměrné. Poté přidáme druhé těsto. To si připravíme takto: šlehačku, med, máslo, cukr dáme do kastrůlku a necháme vše rozpustit. Chvíli povaříme, odstavíme přidáme nakrájené mandle a kandované ovoce. Tuto směs rozetřeme na první těsto a pečeme na 220 stupňů. Necháme okaramelizovat a vytáhneme z trouby.