Houby nakládané v tuku
100
1
2
Meruňky omyjeme, rozkrojíme na půlky, vyjmeme pecky a skládáme je do vymytých a suchých zavařovacích sklenic řeznou plochou dolů. Ihned zalijeme teplým nálevem z převařené vody s cukrem, zabráníme tak jejich zhnědnutí. Sklenice zavíčkujeme, vložíme do zavařovacího hrnce a sterilujeme při 180 stupních 25 minut. Pak sklenice vyndáme, necháme zchladnout a uskladníme.