Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Maso nakrájíme na medailonky asi 2cm silné, lehce naklepeme, osolíme a opepříme a pak je na rozpáleném oleji z obou stran rychle opečeme. Přidáme zázvor, podlijeme vývarem a dusíme asi 5 minut. Z 1/2 pomeranče nastrouháme kůru a oloupaný rozdělíme na dílky. Pórek nakrájíme na tenká kolečka, ke změklému masu přidáme nastrouhanou kůru, kousky pomeranče, pórek a ještě 5 minut podusíme. Pak zahustíme solamylem rozmíchaným ve 2 lžících vody a krátce prohřejeme. Nakonec můžeme podle chuti opepřit. Hotové maso rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a ozdobíme čerstvými bylinkami. Vhodná příloha jsou brambory vařené, pečené ap.