Pohanka s rozinkami a banánem
20
11
9
V míse promíchat žloutky, cukr, vanilkový cukr, rozpuštěné máslo a přidat mouku, droždí a vlažné mléko a mícháme dokud se nebudou tvořit bublinky. Poté přidáme rozinky a mandle a zapracujeme. Pokud je těsto řídké přidáme ještě trochu mouky a necháme v teple vykynout. Po vykynutí uděláme bochánek, který ve středu nastřihneme do kříže a necháme ještě na plechu asi 10 - 15 minut kynout. Poté potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mandlemi. Mazanec pečeme asi 20 minut při 180°C a pak 25 minut na 120°C. Dobrou chuť!