Lité kynuté těsto (dávka na dva plechy)
20
1
2
Z droždí,vlažného mléka,trochy mouky a cukru připravíme kváse a necháme ho vzejít.Do zbylé mouky přidáme žloutky,mléko,změklé máslo,špetku soli a kvásek.Těsto dobře propracujeme a necháme vykynout.Pak těsto vyklopíme z mísy na pomoučený vál a rozválíme na 1cm silnou placku.Vykrajujeme kolečka,uprostřed do nich vmáčkneme důlek a smažíme na rozpáleném oleji. Zdobíme povidly,bílým jogurtem nebo vyšlehaným tvarohem s cukrem.