Pečené krevety
30
1
1
Ponořte fazolky na krátkou dobu do vroucí vody a pak je dejte do mísy s ledem nebo do dřezu s ledovou vodou. Fazolky, rajčátka a olivy vsypte do mísy, pokropte olivovým olejem, osolte, opepřete a zlehka promíchejte. Filety lososa omyjte, osušte a vymačkejte na ně šťávu z poloviny citronu. Pak je po obou stranách pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete. Troubu rozpalte na nejvyšší teplotu, a to i s vloženým pekáčem. Doprostřed pekáče pak dejte filety a ke stranám rajčatovou směs s fazolkami; jestli chcete, ozdobte ji sardelkami. Pečte zhruba 10, maximálně 15 minut. Před podáváním jednotlivé porce pokapejte citronovou šťávou, nebo poklaďte kolečky citronu.