Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny,postupně přidáváme žloutky a 1 celé vejce,pak droždí rozpuštěné ve vlahém mléce,citronovou šťávu a oloupaná jablka nakrájená na menší kostičky.Nakonec vmícháme mouku a vše lehce promícháme s tuhým sněhem z bílků.Těsto přikryjeme čistou utěrkou a na teplém místě necháme vykynout.Pak z něj na rozpáleném oleji tvoříme malé lívanečky,které sypeme cukrem nebo mažeme méně sladkou zavařeninou.