Cookies
45
10
19
Mouku smícháme s kypřícím práškem a skořicí. Změklé máslo šleháme se všemi cukry do pěny, po chvíli přišleháme vejce. Do ušlehané směsi vmícháme ochucenou mouku a uděláme hladké těsto. Na plech s pečícím papírem tvoříme z těsta malé kuličky dále od sebe, pečením se roztečou do placiček. Do každé kuličky lehce vmáčkneme několik lentilek. Pečeme při 180°C asi 15 minut, až sušenky mírně zezlátnou. Sundáme z plechu na rovnou plochu a necháme vychladnout. Jstliže sušenky nesníme ihned, uložíme je do uzavíratelné dózy, aby nezvlhly.