Maďarské kuře
60
4
5
Kotlety naklepeme a nařízneme okraje, aby se nekroutily. Osolíme je a opečeme na lžíci tuku. (kdo rád na sádle,může i na něm) Zelí dáme do kastrolu, na ně položíme kotlety a ještě tence nakrájenou klobásu. Poklademe dušenou rýží, přikryjeme další vrstvou zelí a dáme do vyhřáté trouby zapéci. Během pečení kotlety na zelí přeléváme rozmíchanou kysanou smetanou. Sůl a pepř záměrně uvádím jako špetky,je to na každém,kolik si nasolí a opepří. Kotlety na zelí ihned podáváme.