Špenátové rolky s mořskou treskou
20
2
2
Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Nakrájíme je na kostičky a přidáme mouku a houbové koření. Opečeme je na pánvičce na olivovém oleji. Opečené masíčko odložíme na chvíli na talíř. V pánvi s vyšším okrajem rozpustíme máslo, přidáme nadrobno nasekanou cibuli a nakrájené žampiony a restujeme do zlatova. Houbovou polévku rozmícháme v mléce a povaříme. Následně ji nalejeme do pánve k orestovaným houbám. Přidáme kuřecí prsa a sójovou omáčku a vše podusíme cca15 minut. Přilejeme sladkou smetanu a najemno rozsekanou petrželku a ještě krátce povaříme. Na závěr přidáme zakysanou smetanu, dobře ji s houbovou omáčkou promícháme ale dále již nevaříme. Okyselíme citronovou šťávou a podáváme. Jako přílohu doporučuji dobrý domácí knedlík. Poznámka : Sůl nemusíme přidávat, protože houbové koření a instantní houbová polévka obsahují sůl. Přeji dobrou chuť.