Jehněčí na kari s kokosem
100
1
3
Cibulku nakrájím najemno a hodím do wok pánve. Nakrájím si prsa na kostičky, jablička na malé kousičky. Cibulku zesklovatím na olivovem oleji, pak přidám maso, které posolím a posypu Curry kořením. Až se maso zatáhne, posypeme moukou a lehce orestujeme. Tohle vše zalijeme smetanou na vaření,promícháme, přiklopíme pokličkou a na mírném ohni necháme trošku podusit (stačí pár minutek ). Omáčka zhoustne. Poté dosolíme a dokyselíme. Podle chuti...omáčka by měla být výrazná. Nakonec vsypeme jablíčka a ještě chviličku podusíme. Pokud je omáčka příliš řídká, zahustíme moukou rozšlehanou v mléce či lépe ve smetaně. Nejvhodnější přílohou je rýže.