Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Řízky nakrájíme na tenké proužky, rajčátka rozpůlíme, kukuřici necháme okapat. Polovinu cibule nakrájíjme na kostičky, zbytek na proužky. Mátu nařežeme na proužky, lístky tymiánu otrháme, jogurt promícháme s kostičkami cibule, česnekem, mátou, olivovým olejem, citronovou šťávou i kůrou, osolíme a opepříme. Rozehřejeme olej a maso v něm po částech opečeme, přidáme proužky cibule a osmahneme. Na pánev dáme všechno maso a přimícháme kukuřici, okořeníme tymiánem, solí a pepřem. Bagetu nebo arabský chléb rozkrájíme na 4 díly (případně předtím i krátce rozpečeme), naplníme je masovou směsí, zelným salátem, rajčátky a trochou ochuceného jogurtu, zbytek jogurtové omáčky podáváme zvlášť.