- Omyté kuře naporcujeme, osolíme a opepříme, posypeme paprikou a kari.
- Cibuli nasekáme najemno, mrkev očistíme a nakrájíme na malé kousky. Kuře dáme do pekáče a přidáme cibuli a mrkev. Podlijeme vývarem a pyré.
- Na kuře položíme nakrájené máslo a pečeme asi 50 minut na 180°C. Ozdobíme bylinkami a podáváme rýží nebo brambory.
Něco navíc:
Kari může být sypké nebo jako pasta. Směs je nepálivá, lehce nakyslá a nasládlá. Pasta bývá pálivější a výraznější.
