Špalíčky z bůčku
60
0
2
Očištěné kuře naporcujeme, osolíme, vložíme na zpěněnou cibuli, osmahneme, podlijeme vřelou vodou a dusíme. Za chvíli vložíme do vysmahnuté šťávy nakrájenou směs hub, potom znovu podlijeme, dusíme, šťávu zaprášíme, necháme zrůžovět, podlijeme, povaříme, zalijeme smetanou, přisolíme. Chuť upravíme několika kapkami citronové šťávy. Podáváme s bramborami, dušenou rýží, knedlíkem nebo noky.